湖北黄冈水产狠抓优势品牌建设有实效 [复制链接]

　　湖北省黄冈市水产局为破解行业发展难题，强化措施，着力推进优势品牌建设，凸显实效。

　　一是成立行业协会，协调上市扩大市场影响。先后组织市直太白湖渔场等17个大型湖库水产企业发起成立“黄冈市水产企业协会”，指导全市水产企业生产、加工、销售，协调会员企业的销售工作，增加水产品销售半径，稳定开发几个重点专业水产品市场，树立全市水产品的口碑，扩大市场影响力。

　　二是着手品牌申报工作，加强品牌包装推介。根据自然、人文文化背景内涵和市场需求现状，拟申请注册“黄冈胖头鱼”商标，作为全市水产品的重点商标予以打造，进行精心包装，大力推介，广泛宣传，力争经过2－5年的努力，使“黄冈胖头鱼”品牌唱响湖北，享誉全国。据不完全统计，“黄冈胖头鱼”现年产量在10万吨以上，其中5斤以上的大规格产量达1.5万吨，是该市外销量最大的拳头产品，畅销全国各地，通过合力创建“黄冈胖头鱼”品牌，可实现产值10亿元，增加利润2亿元。

　　三是研究市场营销策略，加强与专业市场和超市对接。采取请进来，走出去的方式，组织参加有关产品的大型展销会，将在各大中城市开辟销售渠道，设立销售窗口，建设营销网络，最后达到做好与专业市场和超市的对接工作，不断扩大品牌的影响力和提高销售效果。

　　四是加强与旅游业的对接，促进品牌建设和销售。伴随近年来旅游业的快速发展，各地围绕“黄冈胖头鱼”大做文章，武穴的“大坝鱼头”和罗田天堂湖围绕胖头鱼开展的休闲渔业餐饮发展势头良好，已形成了区域性品牌口碑，对扩大宣传影响，促进“黄冈胖头鱼”品牌建设及销售起到积极作用。

　　五是规划精深加工建设项目，切实推进品牌建设力度。淡水鱼加工外销目前还是水产行业的薄弱环节，特别是约占全市淡水鱼养殖产量五分之一的胖头鱼，在中长期的产业规划中，还要配套相关的加工项目并提升其产业规模。2009年1月建成投产的蕲春县水产冷冻加工厂淡水鱼加工项目，利用先进工艺，将普通低值的淡水鱼加工成风味独特的开袋即食食品，目前年可转化加工产品500吨，创产值1000万元以上。该项目的建成投产，提高了产品转化增值能力，延伸产业化链条，扩大了品牌影响范围。