眼下正是红薯大量开挖收获的季节,然而各大集市与超市,却鲜见红薯“身影”,这是为何?
23日,记者在永安农贸市场看到,仅两三个摊位摆有红薯。“红薯怎么卖啊?”一位顾客问道。“五角!”摊主郑婆婆应声答道。顾客转身离开。“唉——”郑婆婆叹了口气,“你瞧,根本没多少人买,自然就卖不出好价钱。”郑婆婆告诉记者,她是蕲春人,他们那里家家户户都种了红薯,每年都会有人去收购贩到武汉,价格相当便宜,一百多斤的红薯仅卖几元钱。去年村里种多了,没人要,喂猪也喂不完,浪费了不少。“今年决定自己出来卖红薯,没想到也没多少人买。” 郑婆婆望着眼前的尚未卖出的大堆红薯,沮丧地摇了摇头。
中商平价几个连锁店里,记者也是没见着红薯的影子。据相关人士介绍, 超市里在9月份曾销售过一段时间的红薯,但销量平平。“多数市民都是抱着尝鲜的心态买了一些回去,几乎没什么回头客。”该人士表示,正是因为销售不佳,所以超市才决定近期内不再采购红薯。
正值收获旺季的红薯何以这般冷清?市农业局蔬菜办主任梅再胜分析,这主要跟市民对红薯的认识不深有关。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,被营养学家称为营养最均衡的保健食品,被世界卫生组织评选为最健康食品,排在13种最佳蔬菜之首。
梅主任表示,除了市民没有认识到红薯的营养价值,所以热情不太高之外,也跟红薯距离完全成熟上市还有一段日子有关。预计后市销量可能会好一点。
来源:东楚晚报