红薯开挖收获之时 集市超市难觅“身影” [复制链接]

　　眼下正是红薯大量开挖收获的季节，然而各大集市与超市，却鲜见红薯“身影”，这是为何?　

　　23日，记者在永安农贸市场看到，仅两三个摊位摆有红薯。“红薯怎么卖啊？”一位顾客问道。“五角！”摊主郑婆婆应声答道。顾客转身离开。“唉——”郑婆婆叹了口气，“你瞧，根本没多少人买，自然就卖不出好价钱。”郑婆婆告诉记者，她是蕲春人，他们那里家家户户都种了红薯，每年都会有人去收购贩到武汉，价格相当便宜，一百多斤的红薯仅卖几元钱。去年村里种多了，没人要，喂猪也喂不完，浪费了不少。“今年决定自己出来卖红薯，没想到也没多少人买。”　郑婆婆望着眼前的尚未卖出的大堆红薯，沮丧地摇了摇头。

　　中商平价几个连锁店里，记者也是没见着红薯的影子。据相关人士介绍，　超市里在9月份曾销售过一段时间的红薯，但销量平平。“多数市民都是抱着尝鲜的心态买了一些回去，几乎没什么回头客。”该人士表示，正是因为销售不佳，所以超市才决定近期内不再采购红薯。

　　正值收获旺季的红薯何以这般冷清？市农业局蔬菜办主任梅再胜分析，这主要跟市民对红薯的认识不深有关。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，被营养学家称为营养最均衡的保健食品，被世界卫生组织评选为最健康食品，排在13种最佳蔬菜之首。

　　梅主任表示，除了市民没有认识到红薯的营养价值，所以热情不太高之外，也跟红薯距离完全成熟上市还有一段日子有关。预计后市销量可能会好一点。

来源：东楚晚报