湖北浠水县召开豆制品生产加工业主代表座谈会 [复制链接]

    7月5日下午，湖北省浠水县质监局召开了豆制品生产加工业主代表座谈会，认真听取了13位业主代表对即将兴建豆制品生产加工园区、所有业主全部进园区集中生产加工的意见反馈。会前，该局还组织业主代表们到蕲春县豆制品集中生产加工园区进行了观摩学习。

    豆制品（包括豆腐、豆浆、豆干、纤张、豆果、豆油等等）在中国传统文化和世界膳食文化中，已形成独具一格的特色，成为人们最受欢迎的食品。但是，无论从豆制品生产的规模、质量管理水平上看，还是从豆制品产业对地区经济的带动力和影响力、产业发展和升级来看，还存在许多突出的问题。特别是在豆制品生产加工的质量、卫生、添加剂等方面，都存在着巨大的安全隐患，同时，锅炉安全、环境污染、噪音扰民等情况被群众频繁投诉，所以，整治豆制品分散生产加工行为，实行集约化生产、规模化经营势在必行，大势所趋。

    全国食品安全示范县――蕲春县在全市率先带头将城区所有豆制品生产加工作坊全部迁移到郊区一个园区内进行集中生产，受到了国家和省、市政府的高度赞扬，并要求全面推广。5月25日，黄冈市食品（农产品）安全工作现场会在蕲春县召开，市人民政府市长刘雪荣同志在会上要求各县市区要复制蕲春的作法，必须在今年内实现豆制品集中生产。6月11日，浠水县县长吴烨召开食品安全督办会议，要求由县质监局牵头，卫生、工商、环保、安监等部门配合，力争用半年时间将城区所有豆制品生产加工作坊集中到园区，实行统一管理，规范生产，并就园区建设等事项作了部署。将城区所有豆制品生产加工作坊集中到园区进行统一管理的工作，离不开广大业主的理解、支持与配合，为此，县质监局决定召开这次座谈会，对豆制品作坊业主进行一次搬迁前的“洗脑”，希望他们积极响应县政府的号召，顾大局，识大体，为全县人民吃上更加放心的豆制品作出他们的奉献。

    座谈会结束后，13位业主代表对县质监局的工作非常满意，个个表示一定听从县政府的安排，在要求搬进园区时一马当先，发挥带头作用。

来源：第一食品网