黄冈伊利：从奶源到生产步步“护航” [复制链接]

　　为贯彻落实省委省政府关于“建设诚信湖北保障食品安全”的指示精神，促进食品行业持续良性发展。我省开展“食品安全荆楚行”活动，组织媒体走访9家食品企业。即日起，本报陆续介绍这些企业保障食品安全的“法宝”。
　　楚天都市报讯 （记者吴质 通讯员王甜甜）时下，民族奶粉面临着前所未有的机遇与挑战，如何在与外资PK中实现突破？黄冈伊利工厂从思想先行、奶源质量、软硬件设施和精细化管理等4大方面，交出一张令广大消费者满意的答卷。
　　据介绍，湖北黄冈伊利工厂始建于2006年7月，是内蒙古伊利集团旗下生产40多种冷饮和27种液态奶的合建工厂。目前，黄冈市的麻城、武穴等地筹建了31家牧场，今年更投资4亿元建设2个示范牧场。
　　去年，一批澳大利亚荷斯坦奶牛远渡重洋，运到麻城示范牧场，由专业人员进行科学饲养、统一管理、统一挤奶、统一防疫。
　　伊利的管理监控体系通过乳产品包装袋上的条型码，就能追溯该产品产自哪个厂区、车间，就连是哪个牧场的奶牛也能一清二楚。