黄冈市粮食局： 让放心粮油流向百姓餐桌 [复制链接]

6月27日，一上班，市粮食局局长李元洪就带领市粮食局相关科室负责人，冒着高温到二级单位督办“放心粮油工程”。
在新港大道中段，李元洪察看了黄冈市油脂储备库储油情况和油菜籽现场收购情况。在沿江路码头，李元洪仔细了解驳壳油轮上专业的油脂检测和装卸运输过程。
每到一处，李元洪说得最多的一句话就是：“要加快‘放心粮油工程’步伐。老百姓在看着我们，一定要把这件实事办好。”
“实施食品安全工程”是市政府十件实事之一。今年，市粮食局围绕食品安全，在全市范围内开展实施“放心粮油工程”建设活动。活动开展以来，受到社会各界的广泛关注。
“这项工作与老百姓的生活密切相关，我们没有理由不做好。”李元洪说。
近年来，各地相继出现地沟油、有毒米、胶面条、违规食品添加剂等食品。一些问题粮油产品因质量问题，直接危害到广大消费者的生命健康。
出现这些问题，除了黑心生产经营者非法牟取暴利的因素外，与粮油市场检测手段不完善，粮油经营企业准入门槛低等有着直接关系。
如何防治有毒有害粮油产品进入到黄冈市场，确保消费者能吃上“放心粮油”产品是市粮食部门工作重中之重。
今年以来，市粮食局把“放心粮油”进农村、进社区作为重要工作来抓。并出台一系列政策措施，将“放心粮油工程”打造成“好吃又好看”的民生工程。
万事开头难。他们要走的第一步，将全市优质粮油产品送进超市、学校、机关、大型企业、宾馆等单位的食堂。真正让广大消费者吃上“放心粮油”。
制订规划 确定发展方向
市粮食局成立了“放心粮油工程”工作领导小组。领导小组下设了专门办公室，抽调专人具体负责“放心粮油工程“的推进、考核、验收、监督管理等工程。
与此同时，确定了《黄冈市“放心粮油工程”发展规划》，总体思路和目标是：政府引导、企业自愿、科学规划、合理布局、坚持标准、设施配套、商品配送、规范经营。
各县市区粮食行政主管部门是实施“放心粮油工程”的主体。规划要求，全市要在3年至5年时间内，建设和完善200个“放心粮油”食品店，建设10家区域性“放心粮油”配送中心，培育发展20家“放心粮油”加工企业，力争“一年见成效，三年大发展，五年全覆盖”。
正确引导 营造浓厚氛围
“放心粮油工程”是个系统工程，需要多管齐下，全社会共同来参与。
从年初到现在，市粮食局开展了广泛的宣传报道，利用报纸、广播、电视、网络等主流媒体和标语、条幅、广告等宣传工具，广泛宣传什么是“放心粮油”，为什么要在黄冈推进“放心粮油工程”建设，使“放心粮油”知识能真正深入人心。
市粮食局网站还专门开办了“粮油商品小知识”专栏，向广大消费介绍一系列的粮油产品鉴别方法，以及当前市场关注的粮油热点问题。
市粮食局领导逢会必讲：“粮油质量安全是头等大事，不仅关系到每个人的生命健康，也关系到自己亲人的安全，要把粮油质量安全当做自家的事来做，任何时候马虎不得”。
5月26日，利用纪念《粮食流通管理条例》颁布八周年的机会，市粮食局在《黄冈日报》上整版刊登粮食安全的重要性，使广大消费者能认识到“放心粮油工程”实施的重要性和必要性。
市直先行 打好全面推广的基础
“放心粮油工程”是以社会效益为目的的民生工程。市粮食局作为政府职能部门率先垂范。
去年以来，市粮食局在机关经费十分紧张的情况下，筹资100多万元，购置检测设备仪器，成立了黄冈市粮油食品质量检测站。
今年4月份正式获得省质检局的资格认可，成为区域性粮油检测中心。
6月18日，市质检站在黄商集团购物广场举行了“粮油食品安全”宣传日活动，向广大市民进行“放心粮油”安全知识宣传，组织全市骨干粮油加工企业向市民展示优质产品。
一些市民说：“听了介绍后，学到识别地沟油的简便易行方法，确实对以后购买粮油产品时能有一些帮助，希望市粮食局多举办一些类似的活动。”
为加强与各地的密切合作，推进全市“放心粮油”配送工作，经与有关企业协商，由市油脂储备库等单位共同出资50万元，注册成立黄冈市丰达粮油有限公司。公司实行股份合作制，采取市场化运作。具体负责黄冈城区各大中专院校和机关食堂、连锁超市、宾馆等单位的粮油配送任务。
目前各项工作进展顺利。丰达粮油配送中心的成立，将有力地推进全市放心粮油配送工作。
强势推进 打造骨干企业和知名品牌
粮油食品的安全把关，重在生产源头治理。
今年以来，市粮食局在全市35家省市级龙头企业的基础上，再进行严格筛选和整合。结合军粮供应工作，优中选优，提高市场供应生产准入门槛，再确定10家企业为“放心粮工程”骨干生产企业，要求每个企业都要有自己的知名品牌。
市粮食局规定，各“放心粮油”加工企业，特别是“放心粮油”品牌生产企业，要严格按照国家粮油质量标准及卫生标准，加强对粮油及制品收购、调运、储藏、加工、销售环节的管理。
同时，在细节问题上，市粮食局也丝毫不放过。他们规定，粮油批发企业和配送中心所有商品必须有检验合格证书，标明产地、生产企业、日期、安全质量指标等。采购批发环节要严把粮油质量安全关。坚决杜绝不符合粮油质量标准的产品流入市场，将合格产品投放到市场，让市民放心食用粮食企业生产的粮油产品。
到6月底，全市已有国家级“放心粮油”品牌一个；省级放心粮油品牌14个。团风兴隆的“东坡”牌大米是全省知名品牌，蕲春“金健”牌珍米获得国家地理产品保护标志。
从目前市场反映情况看，全市粮油供应稳定，质量良好，没有出现因粮油产品质量问题而引起的纠纷。
依法监管 构建良好运行环境
年初以来，市粮食局围绕“放心粮油工程”建设，加大了市场监管力度。向全社会作出了公开承诺，公布了监督举报电话，接受社会各界、新闻媒体和消费者的监督举报。
针对当前粮油食品存在的安全隐患，依靠粮食部门一家难以发现更多问题。市粮食局邀请人大代表、政协委员、消费者代表共同检查监督，进行定期回访，对他们反映的问题及时回复。
为打击市场不法商贩，从3月份开始，市粮食局多次开展执法行动。通过开展清仓查库、定期检查、全面检查、专项检查、重点抽查、专案调查等方式，进行了十多次市场清理整顿行动。
这些活动有效地打击了掺杂使假、囤积居奇、短斤少两、以次充好等违法违规行为，净化了市场经营环境。

希望是这样的口号能够拥有切实的行动，而不只是这样的说一说什么的。