豆耙是黄梅县民间的一种传统食品，因味道鲜美，营养丰富而备受当地老百姓喜爱。大河镇广文冲村帅师傅，将传统的豆粑做成了系列产品，铺就了一条创业致富的新路径。
当记者走进广文冲村帅师傅的豆粑生产车间时，迎面而来的是一阵淡淡的清香。在豆粑生产车间我们可以看到，生产豆粑的方式和传统的烫豆粑有很大的区别。传统的烫豆粑是用土灶进行的，经过创新生产出的豆粑全部是用现代的加热机器完成的，每天能生产出各种豆粑400多斤。
记者：现在这种做法和传统的做法有什么区别呢？
工人：这个做的豆粑平均些，主要的还要看原料配的好。
通过整合资源，帅师傅成立了农副产品合作社，注册了“远近香”豆粑产品商标，采用四祖山区天然植物和农作物来生产豆粑系列产品。目前豆粑产品主要销往武汉和该县周边地区，年销量达到1万斤左右，年销售额近40万元，解决村留守妇女就业问题，铺就了一条创致富路。
黄梅县黄冈大河镇广文冲村农副产品合作社负责人帅仲威：目前有四样产品，一是荞麦、二是葛根、三是玉米、四是红米，今后还有更多的产品，比如说蔬菜、绿豆之类的，争取越做越好。
QQ帐号登录
内容互通，快速登录
微博帐号登录
