恩施土家年俗走进央视《乡土》栏目 正月十四播出 [复制链接]

　　熏腊肉、摊豆皮、鼎罐饭、唱山歌……这些原汁原味的土家族年俗文化将在央视七套正月十四《乡土》栏目与观众见面。
　　土家族习俗，大年三十的团年饭必须早上吃，而且越早越好，代表着“来年的幸运来得越早”。人们先将热气腾腾的盛宴置于桌上，全家人站立桌子四周，由家长将3杯美酒洒在地上，祭祀祖先。团年饭的食物也颇具特色，熏腊肉、腊猪脚、血豆腐、摊豆皮、鼎罐饭、烤糍粑、泡炒米等土家年宴十大碗必须上齐，团年前夕还要载歌载舞，祈求来年五谷丰登。
　　年俗是一个民族的集体记忆，央视七套《乡土》栏目从正月初一开始播映云南、广西、贵州等地少数民族千姿百态的过年习俗，一直播到正月十五。该栏目组赶赴有“土家文化陈列馆”之称的恩施女儿城摄制，以纪录片的形式留下土家人过年的珍贵影像。