蕲春县食药监局多举措护航高考 [复制链接]

　　为切实做好高考期间食品安全保障工作，确保高考期间食品安全。近日，蕲春县食品药品监督管理局通过三项举措，为今年高考保驾护航。

　　领导重视部署快。一是召开了座谈会，该局5月下旬召开了全县食品生产企业座谈会，邀请了66家企业负责人就“如何做良心企业”这个话题展开讨论，参会人员踊跃发言，对今后的食品质量安全提出很好的意见和建议。会上该局局长占琰同志作总结发言强调，食品安全事关民生，社会关注度高，希望企业以高考为契机，进一步加强食品质量安全生产，并与企业负责人签订了食品安全责任状和承诺书。二是召开专题会，在县食安委的大力支持下，由该局牵头，组织工商、教育、农业等部门召开了高考期间食品安全专题会议，确保高考期间师生的住宿和餐饮安全。

　　监管排查目标明。一是开展了一次食品经营主体大清查活动，全县查处无证经营22户，对许可证过期和达到办证条件，进行督促换证和办证45户，取缔无证经营10户。二是开展农村集体就餐登记备案制，在全县范围内进行全面清理，以村为单位进行登记，各所对登记后的农村办酒公司从业人员组织培训，通过培训符合条件发证上岗。三是对农贸市场进行一次全面的清理整治，结合夏季食品安全整治，该局对城区的四家农贸市场的主办单位负责人进行座谈，由该局牵头，会同相关部门对农贸市场进行监督检查，确保高考期间的生鲜、时令蔬菜及水产、鲜肉禽蛋的质量安全。

　　责任落实效果显。该局派驻18名监管人员，分成8个食品安全监管小组，进驻今年高考期间的蕲春宾馆、王朝酒店等12家宾馆酒店和县一中、实验高中等6所学校，对18家高考接待单位实行餐桌全程监管。一是将各单位高考期间的就餐菜谱进行备案；二是对各单位的早中晚餐进行留样备份48小时；三是要求各单位分管后勤的负责人和派驻人员要全程监控后厨。该局进驻人员在监管的过程中，发现有一家酒店没有餐饮资质，立即向单位领导汇报，该局迅速分别将情况向主管副县长、教委和就餐的学校领导汇报，取消了该酒店的就餐接待任务，同时主动联系有接待资质和能力的酒店给校方，确保我县今年高考期间食品安全无事故。