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武汉食品安全专项整治 不合格食品必须退出市场 [复制链接]

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离线命运天空
蒙面侠
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2007-08-24
    武汉市开展食品安全专项整治重点整治食品生产加工小作坊

    昨日，记者从武汉市食品安全专项整治电视电话会上获悉，该市将对所有食品经营户实行实名登记，并建立不合格产品退市制度，近期，将对全市各类小作坊进行重点整治。

    防控集体中毒事件

    武汉市副市长孙亚在会上说，近期，要坚决做好食品安全工作，尤其要防控学校、建筑工地等人群集中地的群体食物中毒事件。

    “武汉市食品等产品质量问题主要集中在农村、城乡接合部的小作坊。下一阶段，武汉市要对食品生产加工小作坊等重点单位开展集中整治。”孙亚说。

    他要求，相关部门要重点整治“黑窝点”，坚决打掉一切违法企业，坚决取缔“三无”企业。把对小作坊的整治作为重中之重的工作。

    近期，武汉市还要管好“餐桌子”，加强食品污染物检测和食源性疾病检测体系建设；进一步强化餐饮卫生监督量化分级管理制度，完善食品卫生索证索票管理和卫生监督公示制度。加强生猪、牛羊等牲畜定点屠宰管理，建立畜产品质量可追溯体系，严防病死、注水或注入其他物质、未经检验(疫)或检验(疫)不合格猪肉进入市场。

    成立食品安全领导小组

    孙亚表示，为保证食品安全，该市要狠抓流通环节的质量控制，严格食品经营主体市场准入，对所有食品经营户实行登记制，确保生产经营食品主体资格合法有效；建立食品验收、购销台账及索证索票制度，实施食品交易市场开办企业、食品经营柜台出租企业、产品展销会举办企业的经营资格审查制度，建立不合格食品退市制。

    据介绍，武汉市政府决定成立武汉市产品质量和食品安全领导小组，以统筹协调产品质量和食品安全有关工作的进展情况。政府还将完善产品质量和食品安全应急处理机制，以应对突发质量安全事件。

    ■相关新闻

    夷陵、蕲春成为国家级食品安全示范县(市、区)

    据新华社电湖北省宜昌市夷陵区、蕲春县等60个县(市、区)，日前被国家食品药品监管局确定为首批国家级食品安全示范县(市、区)。

    这批示范县(市、区)是各地在全国范围内开展的食品安全示范县创建活动中推荐出来，经国家食品药品监管局认真调研、全面比较确定的。参加遴选的县(市、区)必须连续3年未发生三级以上重大食品安全事故。

    国家食品药品监督管理局要求这些示范县(市、区)经过1年的建设实现县、乡、村三级食品安全监管体系覆盖面达到100%，县政府对县各食品安全监管部门和乡级政府食品安全工作考核达到100%等目标。

    据了解，国家食品药品监管局将在2008年3月组织有关部门对首批示范县进行综合评价，对没有达到规定要求的，将取消其示范资格。

    ■目标

    食品安全、产品质量要做到六个100%

    国务院昨日召开全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议。中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院产品质量和食品安全领导小组组长吴仪出席会议并讲话。

    吴仪说，要做好农产品、加工食品、流通领域食品、餐饮消费、药品、猪肉、进出口产品和涉及人身健康安全产品等8个方面专项整治，达到以下主要工作目标：全国大中城市农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围；食品生产加工企业100%取得食品生产许可证，小作坊100%签订食品质量安全承诺书；乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度；彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营问题；禁止和取缔以公众人物、专家名义证明疗效的药品广告；县城以上城市生猪进点屠宰率实现100%，乡镇达95%；家用电器、儿童玩具等10类涉及人身健康安全产品的生产企业100%建立质量档案。(来源：长江商报)
 
来源：中国经济网
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