| 蕲春人 |
2014-09-13 09:24 |
黄冈武穴市特色美食武穴豆果
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武穴豆果，你听说过吗?武穴豆果是黄冈武穴的一种特色美食。豆果又名豆泡，是素食珍品。起源于隋末唐初的鄂东地区，历时1400余年不衰，豆果为“素食八珍”之首。若是有机会去武穴旅游，倒是可以给亲朋好友带上一份豆果，让大家尝尝鲜。
武穴豆果主要取用鄂东武穴地区的优质黄豆，植物油，辅以传统工艺精制而成。武穴豆果成品有条状和块状之分，外观为金黄色，光滑爽脆，内呈于发泡筋络状。武穴豆果生食入口香脆，沸水稍煮即食，味道越煮越鲜美，既可做主菜素食，又可与肉类一起烧、炒、煲、下火锅，风味独特。武穴豆果营养丰富，富含蛋白质、氨基酸以及人体必需的多种微量无素，被誉为纯天然食品。若有机会到武穴一游，不妨带一些武穴豆果回来，给亲朋好友都尝一尝吧! |
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