【黄冈馆推荐】药食两用的美味“人生果”——罗田板栗
“蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗”, 这是鄂东大别山区罗田人民引以自豪的特产, 得以致富的骄傲。 罗田板栗在春秋、战国以前即开始有人工种植。 品种多,色味独特,产地分布于全县各地。 罗田板栗果仁中含淀粉、 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁 以及维生素A、B、C、、B2等物质, 所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍。 罗田板栗的独特品质和美誉, 吸引了许多外国人。 美国澳本大学洛顿教授不远万里来罗田考察, 他通过对罗田板栗品种的实地考察后认为, 罗田是“世界板栗的基因库”, 并积极介绍美国企业界人士来中国罗田开发板栗系列产品。 日本、加拿大、意大利等国家的专家曾20多次来罗田考察, 对其板栗的品质惊叹不已。 据说,日本将罗田板栗进口后进行加工处理, 制成风味独特板栗食品,并称之为“人参果”。 鄂东产板栗最多是罗田县, 最高年产达六百多万斤。 品种优良,早已名扬全国,并销往日本。
罗田板栗味道甜美且营养价值较高。 一般含蛋白质百分之五点九,脂肪百分之二, 碳水化合物百分之六十二,淀粉百分之二十五, 还有维生素B和脂肪酶等。 用以炖肉,烧鸡,美不可言。 罗田新制的“蜜汁板栗罐头”,已被收入“中国菜谱”。 买正宗黄冈特产,就上淘宝黄冈馆。黄冈馆特产,保证原产地! 黄冈馆入口:http://t.cn/RvOhcbu |